Thursday, July 12, 2007

简单人生。


1) 一小尾黑鲳鱼清理干净撒上少许的盐腌制10-15分钟。
2) 准备大量的姜丝,少许蒜蓉。
3) 适量的生抽。

a) 先把黑鲳鱼用适量的油煎熟,盛碟备用。
b) 然后把蒜蓉爆香,再来把大量的姜丝加入一起爆香,
c) 接着把适量的生抽加入一起炒,
d) 把以上炒好的配料淋在黑鲳鱼即可。

配上一碗白米饭及一大杯玉米热汤,美味可口的一餐。

简单的一餐,简单的人生。

6 comments:

hui hoong said...

简单的一餐, 也可以是温馨幸福+满足的一餐喔
好美味可口哦!
几时可以上你家 “打边炉”?
呵呵 (^o^)v

nini said...

这道菜,好有童年的感觉噢~小时候好像常常都这样吃。。。yummy~

vanille said...

这两条鱼,那么丑 滴?!~~ 像咸鱼多一点喔,哈哈哈~~
那么有闲情写食谱阿?!

said...

我最喜欢鲳鱼了!!!吃的简单是好事哦

said...

玉米汤也是我的最爱。。哈哈

Hor said...

hui hoong,等有空自然会安排的,放心。
nini,看来我们又多一样共通的点了。
venille,这个是家常菜哩,因为把那尾鱼吃掉了才发现我要把那感觉记录下来。找了好久才找到的鱼哦,就别嫌了啦。
杉,简单也是一种美德哦。呵呵呵~(没办法,我复杂不来惟有这样说咯!:P)